Select Language:
Trang chủ Giới thiệu Thủ phủ cà phê Tin Tức Cẩm nang cà phê Sản phẩm Tuyển dụng Nhượng quyền Liên hệ
Giới thiệu
Thủ phủ cà phê
Tin Tức
Cẩm nang cà phê
Sản phẩm
Tuyển dụng
Nhượng quyền
Đăng ký nhận bản tin
Email      
2b1c
Cẩm nang cà phê >> Định vị cà phê Việt
HTML clipboardCà phê Điện Biên – Thương hiệu lớn
Nằm ở vĩ độ 22033’, độ cao từ 600- 900 m so với mực nước biển, Điện Biên là vùng đất lý tưởng cho phát triển cà phê chất lượng cao.

Những vùng có tiềm năng lớn về phát triển cây cà phê ở Điện Biên là Mường Ẳng, Tuần Giáo, huyện Điên Biên và huyện mới thành lập Mường Nhé với tổng diện tích lên tới hàng chục nghìn ha. Theo kết quả khảo sát thực địa, chất đất tốt như ở đây, năng suất cà phê ít nhất cũng là 30 tấn/ha

Khu vực Mường Ẳng - “vựa” cà phê của Điện Biên hiện có hơn 300 ha. Các vườn cà phê ở đây rất tốt, năng suất cao, chất lượng cà phê tốt. Theo ông Đoàn Triệu Nhạn- chuyên gia cao cấp của Vicofa: “Nếu canh tác đúng cách, cà phê Điện Biên sẽ là loại ngon nhất thế giới”.

Nếu triển khai sớm, Điện Biên có thể phát triển được 2.000 ha cà phê Arabica, sản lượng trung bình 10 tấn quả tươi/ha vào năm 2010. Nếu tính theo giá hơn 2.000 USD/tấn cà phê Arabica nhân như hiện nay, Điện Biên sẽ thu về vài chục triệu USD mỗi năm.

 

 
Người dân huyện Mường Ảng thu hoạch cà phê
 

Chất lượng cà phê Điện Biên cũng được thị trường đánh giá rất cao. Năm 2002, Thái Hoà đã xuất lô hàng cà phê Điện Biên sang Nhật Bản, được khách hàng rất thích và muốn mua số lượng lớn. Thực tế, Điện Biên hoàn toàn có điều kiện để xây dựng được một thương hiệu nổi tiếng. Ông Đoàn Triệu Nhạn từng phát biểu tại một hội thảo phát triển cà phê, thật tuyệt vời nếu Điện Biên làm ra loại cà phê “chấn động lòng người”!

Trở lại quá khứ, cây cà phê đã cắm rễ ở Điện Biên khá lâu, người Pháp đã trồng từ đầu thế kỷ 20. Cuối những năm 1950, Điện Biên có một nông trường lớn chuyên canh cà phê, diện tích 500 ha. Tuy nhiên, sự lây lan của bệnh rỉ sắt đã phá huỷ các vườn cà phê.

Tiếp đến vào những năm 1980, cây cà phê một lần nữa được đưa vào canh tác với nguốn vốn của Liên xô. Các khu vực xung quanh cánh đồng Mường Thanh đã được quy hoạch để trồng cà phê. Thời gian đầu phát triển tốt, nhưng rồi chương trình này dần kém hiệu quả vì nguốn vốn của Liên xô không còn.

Cho đến năm 2000, cà phê Arabica ở Điện Biên được khởi động lần thứ ba với dự án AFD của Pháp. Năm 2002, Điện Biên mới trồng được hơn 200 ha cà phê Arabica với sản lượng vài trăm tấn. Nguyên nhân thất bại của cà phê Arabica Điện Biên chỉ là giống, canh tác và vốn đầu tư chưa đủ.

Vấn đề đối với cây cà phê Điện Biên là tìm ra mô hình phát triển hiệu quả. Trong các cuộc hội thảo được phối hợp tổ chức giữa Thái Hoà với tỉnh Điện Biên, ý kiến thống nhất là phát triển cà phê Arabica và theo mô hình doanh nghiệp.

Theo mô hình cà phê doanh nghiệp mà Thái Hòa đưa ra, người trồng cà phê giống như công nhân, thu nhập theo công việc họ làm. Đây là mô hình rất phù hợp với những vùng như Điện Biên, với điều kiện người trồng cà phê có trình độ dân trí thấp nên nếu để họ đảm nhận toàn bộ từ trồng đến quản lý thì gần như sẽ thất bại.

Phương án đầu tư của công ty Thái Hoà sẽ theo mô hình BT hoặc BOT, có nghĩa là địa phương giao đất với thời gian bằng chu kỳ sinh sống 23 năm của cây cà phê, công ty đầu tư vốn trồng cà phê.

Người trồng cà phê, sau khi hình thành thói quen canh tác hiện đại, sẽ được chuyển nhượng vườn cà phê mà họ chăm sóc. Kể từ năm thứ 7, sản phẩm thu hoạch sẽ được ăn chia giữa doanh nghiệp và người chăm sóc thu hái theo tỷ lệ 60-40. Tỷ lệ này sẽ thay đổi kể từ năm thứ 11 và theo khả năng đầu tư thêm của người dân. Toàn bộ sản phẩm được cam kết bao tiêu.

Theo mô hình của Thái Hoà, người trồng cà phê có thể thu nhập khoảng 12 triệu đồng/ha/năm. Ngoài ra, công ty Thái Hoà còn có chính sách bảo hiểm nhưng không thu phí, chỉ với điều kiện người trồng cà phê thực hiện tốt hợp đồng bán cà phê với công ty. Giá thu mua cà phê theo thị trường nhưng nếu giá thấp thì giá bình quân trong suốt thời gian thực hiện hợp đồng không dưới 3.500 đồng/kg.

 
Thái Lâm
Theo: thaihoacoffee.com
Các tin tức khác
Quảng Trị: cây cafe ở Hướng Hoá vừa được mùa vừa được giá
Cà phê Việt đối mặt thách thức mới
Thông tin về thị trường cà phê Việt Nam
Khẳng định thương hiệu cà phê Việt
Ông Nguyễn Văn Chính và Ngành Cà Phê Việt Nam
Để phát triển một ngành cà phê vững bền
Các mốc chính lịch sử Cà phê
Di Linh hình thành vùng chuyên canh cây cà phê
Tìm lại hương vị xưa của cà phê Phủ Quỳ
Tổng quan cây cà phê ở VN
Trung Nguyên đứng trong Top 10 Sao Vàng đất Việt
Khao khát rạng danh thương hiệu Việt
Gần 60 triệu đồng một kg cà phê chồn Trung Nguyên
"M'Jơr cà phê" - Dâng hiến cà phê
Thống lĩnh nội địa – Chinh phục thế giới
Người Việt đã bớt sính ngoại
Thuyết phục người tiêu dùng nội địa bằng chất lượng
Đại biểu WEF ấn tượng với cà phê Trung Nguyên
Kính gửi người yêu cà phê!
Hàng Việt: Không ngại đối đầu "ông lớn"
Thương hiệu Việt: “Thắng trên sân nhà là điều bắt buộc”
Thấy gì qua cuộc cạnh tranh thương hiệu G7 và Nescafe?
Câu chuyện Passiona - Cà phê chuyên cho phái đẹp
Passiona - Cà phê dành cho phái đẹp
Người giàu Việt Nam-khát vọng "Quyền lực Cà phê"
Một dân tộc không sáng tạo sẽ trở nên hủ bại
Sáng tạo = dám đổi mới + dám cạnh tranh + …
“Thủ phủ cà phê” là ý tưởng táo bạo
Ông Đặng Lê Nguyên Vũ – Tổng GĐ Công ty Cổ phần Trung Nguyên: Người tiên phong thường bị nghi ngờ
Người Việt chưa dám có tư tưởng đua tranh
Điều đặc biệt nhất đến từ Trung Nguyên
Hội quán Sáng tạo Trung Nguyên: Nơi giao lưu văn hoá, nghệ thuật
Hội quán cà phê trong vườn Kính Thiên
Ra mắt “Hội quán sáng tạo” tại Hà Nội
Cà phê Trung Nguyên mở "Hội quán sáng tạo": Đồng hành với nghệ thuật lâu dài
Thủ phủ cà phê toàn cầu, để ý tưởng thành hiện thực
Trang chủ Giới thiệu Thủ phủ cà phê Tin Tức Cẩm nang cà phê Sản phẩm Tuyển dụng Nhượng quyền Liên hệ Sitemap
Powered by: T&H Co., Ltd.