Hội chợ triển lãm Ngành hàng cà phê - chương trình thuộc Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần III 2011- đã chính thức khai mạc vào 4h chiều ngày 10/3. Đến dự khai mạc có các ông Lữ Ngọc Cư - Chủ tịch UBND tỉnh Đắk Lắk, ông Lý Thanh Tùng giám đốc TTXT Thương Mại đầu tư Du lịch tỉnh Đắk Lắk, ông Lương Văn Tự - Chủ tịch Hiệp hội Cà phê Ca cao Việt Nam (Nguyên Thứ trưởng Bộ Thương mại nay là Bộ Công Thương ), và các đồng chí đại diện các bộ, ban, ngành, và đại diện các công ty cà phê, các công ty tham gia hội chợ...

Sau đó, các đại biểu đến tham quan từng gian hàng, và và nơi trưng bày các hiện vật của bảo tàng cà phê thế giới lần đầu tiên và duy nhất tại Việt Nam do Trung Nguyên tổ chức.

Đoàn đại biểu tham quan gian hàng Công ty Trung Nguyên, một trong những không gian gian hàng độc đáo duy nhất ở Hội chợ triển lãm.

Ông Lữ Ngọc Cư tham quan và tìm hiểu các hiện vật của bảo tàng cà phê Thế giới

Cũng tại hội chợ triển lãm, Trung Nguyên với gian hàng độc đáo, cùng các hoạt động rất sáng tạo đã thu hút phần lớn các khách tham quan tại lễ hội. Sau đây là một số hình ảnh về nét độc đáo của gian hàng, cũng như các hoạt động của Trung Nguyên:

Đêm trước ngày khai mạc Hội chợ, các xe phục vụ cà phê miễn phí của Trung Nguyên tại các vị trí trọng điểm trên địa bàn Thành phố Buôn Ma Thuột thu hút đông đảo những người yêu cà phê tại Thủ phủ.

Sự xuất hiện của con dê bên cạnh cây cà phê tại khơi lại câu chuyện lịch sử về cà phê. Bên cạnh đó, việc biểu diễn pha chế cà phê bốn nước Ethiopia, Thổ Nhĩ Kỳ, Italy, và Việt Nam khẳng định sự hội nhập của văn hóa cà phê Việt Nam vào văn hóa cà phê thế giới.

Biểu diễn cách pha cà phê Ethiopia

Biểu diễn cách pha cà phê Thổ Nhĩ Kỳ

Biểu diễn cách pha cà phê Italia

Biểu diễn cách pha cà phê Việt Nam 

Bên cạnh đó, không thể không nhắc đến gian hàng với thiết kế đặc biệt nhất, duy nhất tại hội chợ. Một không gian "chuyên cho cà phê, đặc biệt cho cà phê".

Ngày thứ 2 của hội chợ triển lãm song song với các chương trình tại các gian hàng như: vào lúc 9h sáng và 14 giờ hằng ngày tại gian hàng Cà phê Trung Nguyên là chương trình giao lưu với các khách mời là ca sĩ, người mẫu, diễn viên nổi tiếng và các nghệ nhân...sẽ tiếp tục với các chương trình chung:

- Khai mạc Triển lãm ảnh nghệ thuật về cà phê, du lịch ĐắkLắk, lịch sử Đồn điền cà phê CADA và Âm nhạc cồng chiêng Tây Nguyên vào lúc 10 giờ sáng tại Khu Bảo tàng tỉnh.

- Khai mạc Trưng bày hiện vật về Bảo tàng Cà phê lúc 2 giờ chiều, Khu Bảo tàng tỉnh. Cùng thời điểm đó, Khai trương giao dịch cà phê kỳ hạn tại Trung tâm giao dịch cà phê Buôn Ma Thuột, 153 Nguyễn Chí Thanh.

- Vào lúc 20 giờ Chương trình “Cách cà phê nói” sẽ diễn ra tại Trung tâm Văn hóa tỉnh ĐắkLắk.

Ảnh và bài Hải Trang